Где отдохнуть в Болгарии
Выбор курорта — одно из самых ответственных решений, перед тем как отправиться отдыхать в Болгарию.
Именно от этого решения будет зависеть то, как вы отдохнёте — лихо отплясывая в шумных ночных клубах Солнечного Берега или предаваясь томной неге в шезлонге на Золотых Песках.
Золотые пески
Неспешные и размеренные Золотые пески — лучшее место, где можно отдохнуть в Болгарии как с семьей, так и большой компанией друзей.
Золотые пески расположены всего в 25 км от Варны. Курорт входит в состав одноимённого природного парка и обрамлён густым лесом.
На Золотых Песках есть вся необходимая инфраструктура для размеренного отдыха на пляже и для активного времяпрепровождения. Благо, что с игровыми площадками, водными аттракционами и магазинчиками, а также кафе с национальной кухней, на курорте проблем нет.
Разбавить неспешный отдых в Золотых песках можно, отправившись на водную прогулку к руинам скального монастыря Аладжа XII века.
А освежиться и пополнить запас жизненных сил можно, выпив минеральной воды из местных источников.
Море у берега довольно мелкое, с чистым дном, не пологим входом и минимальной температурой не ниже +25.
Пляжи в Золотых Песках удостоены Голубого флага, что является настоящим гарантом качества обслуживания и чистоты воды у побережья. На курорте есть бальнеолечебницы, термальные сернистые источники, известные своими целебными свойствами.
Одним словом, Золотые Пески — эталонный болгарский курорт.
Солнечный берег
Второй по популярности болгарский курорт — Солнечный берег, находится в 30 километрах от курортной столицы, города Бургаса.
В паре километров от Солнечного Берега расположен город-музей Несебр.
Туры на Солнечный Берег хорошо подходят для семейного отдыха с детьми. Неглубокий залив с пологим дном делает купание безопасным.
Для детей здесь созданы все условия: детские бассейны, игровые площадки, горки, а в непосредственной близости к курорту находятся 2 крупных Аквапарка.
Один из самых удобных пляжей для детей — Какао-Бич. По утрам самые маленькие гости Солнечного Берега лепят фигуры из песка, а вечером здесь лихо отплясывают любители клубной музыки. Солнечный Берег часто жалуют своими визитами DJ Tiеsto, Armin van Buuren и другие любимцы продвинутой публики.
Днём на Солнечном Берегу принято наслаждаться морем. Прозрачная вода и мелкий золотистый песок так и манят купаться и загорать.
Солнечный берег — курорт с демократичными ценами.
Здесь можно недорого и с комфортом отдохнуть в отелях с категорией 3 или 4 звезды.
Посмотреть отели по самым низким можно здесь.
Несебр
Несебр — древний город, расположенный на Черноморском побережье Болгарии, на небольшом скалистом полуострове в 37 км от столицы курортной Болгарии — города Бургас.
Несебр разделён на две части: Новый Несебр, в котором находится большинство современных домов и отелей, курортный комплекс Солнечный берег — и Старый Несебр, расположенный на небольшом полуострове.
Город Несебр — один из старейших городов Европы с населением около 10 000 жителей.
Береговая линия в районе Несебра по болгарским меркам разнообразна: здесь природа разбавила бесконечную череду песчаных пляжей каменистыми участками и крутыми изгибами берега, так что вариантов для купания огромное множество.
Албена
Самый семейный курорт Болгарии — Албена или, прозванная фракийцами «Долина весны» — ежегодно привлекает сотни и тысячи семей с детьми, взрослых пар и просто желающих расслабиться на Черноморском побережье Болгарии.
Албена раскинулась в 30 километрах севернее Варны. Длина его пляжа — примерно 3,5 километра, а вдоль него тянутся отели разного уровня звёздности — всего несколько десятков.
Первые отели появились на территории курорта только в 1970 году. Современные концептуальные сооружения в виде ступенчатых пирамид могут удивить туристов, но они же являются отличительной чертой курорта.
Для отдыхающих здесь предусмотрены волейбольные площадки, вело-дорожки, площадки для мини-гольфа, прокат катамаранов и велосипедов, картинг, водные лыжи, прогулки на яхте, полёты на параплане, рыбалка и т. д.
В Центре конного спорта предлагают уроки верховой езды и конные экскурсии по окрестностям Албены.
В окрестностях Албены находится природный заповедник «Балтата» — лианный лес, ставших прекрасным местом для экотуризма и эффектных фотокадров.
Поморие
Поморие — знаменитый болгарский курорт, неподалёку от Несебра. Основанный в IV веке до н. э., современный город Поморие — популярный бальнеологический центр, славящийся собственными целебными грязями и пляжами, усеянными уникальным вулканическим песком.
Курорт Поморие находится в двадцати километрах от Бургаса.
Проезд в одну сторону стоит от 3 до 4 левов (100 — 135 рублей), в зависимости от автобусной компании. Время в пути займет 40–45 минут.
Курортный городок Поморие не богат историческими достопримечательностями, торговыми центрами и шумными дискотеками. Однако Поморие славится своими уникальными грязелечебницами, где лечат самые тяжелые формы кожных и онкологических заболеваний.
Результатом системного курса является заметное улучшение состояния всех систем организма. В местных лечебных центрах помогают восстанавливаться после травм, проводят поправляющие здоровье бальнеологические процедуры.
На пляжах Помория не удастся сделать красивое фото на фоне белоснежного песка: его здесь просто нет.
Благодаря высокому уровню железа местный песок имеет серый, а кое-где даже чёрный оттенок. По таким пляжам полезно гулять и не менее приятно загорать — песочная пыль отсутствует здесь как класс.
На поморском побережье найдутся как обустроенные участки с лежаками, зонтиками и игровыми площадками для детей, так и дикие места. А после купания можно побаловать себя лечебными солями и подкрепиться таратором на набережной.
Центром лечебной индустрии является солёное озеро, тянущееся вдоль городской черты с севера — содержание соли в ней превышает 75 процентов.
Созополь
Созополь — древний город болгарского побережья, уютно расположившийся в 30 км южнее Бургаса. Это один из самых популярных курортов Болгарии с удивительными образцами национальной архитектуры и богатой культурой.
Город, находившийся на месте нынешнего Созополя, был основан греками в VII веке до н. э., и, дошедшие до наших дней античные руины, привлекают сюда множество любителей истории.
Созополь известен благодаря своим старинным архитектурным сооружениям. Возраст некоторых из них насчитывают более 2000 лет истории.
Реставрированные памятники древности придают городу особенный, ни с чем не сравнимый колорит, дополняемый зданиями периода национального возрождения Болгарии, который наложил яркий отпечаток на облик Созополя.
Для всех отдыхающих доступны благоустроенные песчаные пляжи с большим выбором развлечений и разной степенью заполненности. Есть дикие каменистые и песчаные пляжи как в черте города, так и рядом с ним, где можно наслаждаться природой и уединением.
На пляже Золотая рыбка неподалеку от Созополя собираются серферы, романтики и любители тишины. Тихое побережье с кемпингом и горячим душем, кафе, где можно восстановить силы шопским салатом и баницей, школа сёрфинга и умиротворяющая атмосфера — что ещё нужно для полноценного отдыха?
Сколько денег взять с собой?
Несмотря на тот факт, что Болгария находится в Еврозоне, страна сохранила национальную валюту — левы.
С собой следует брать евро, так как наиболее выгодные обменные операции проходят именно в этой валюте. Обменных пунктов по всей стране огромное количество.
Найти их можно практически везде: начиная от крупных торговых центров и заканчивая вашим отелем.
Менеджеры туристической компании ДАН советуют вам прихватить с собой 250-350 евро на неделю для одного человека.
Когда ехать в Болгарию?
Лучшее время для посещения «страны роз» — период с июля по сентябрь. В июле температура воды и воздуха прогревается до оптимальной температуры. Август считается самым пиком сезона, погода стоит такая же, как в июле.
Сентябрь — это бархатный сезон. Море все ещё тёплое, температура воздуха начинает незначительно снижаться, напоминая о приближении осени.
Семьям с детьми и пожилым парам лучше всего ехать в Болгарию в конце августа или в начале сентября, когда температурный режим не будет преподносить неприятных сюрпризов.
Что посмотреть в Болгарии?
Созополь
Город спасения (так переводится имя города с греческого) — самый любимый город на родном Черномории как у местных жителей, так и у туристов.
Следы древней Апполонии Понтики притягивают сюда любителей археологии и истории, а типичная курортная атмосфера с примесью культурного наследства разных эпох делают Созополь самым привлекательным местом для летнего отдыха как для жителей Болгарии, так и для иностранных туристов.
Всего в нескольких километрах от Созополя можно осмотреть фракийские захоронения и крепости, античные некрополи и религиозные храмы.
Благодаря своему богатому историческому прошлому Созополь является не просто морским курортом, но и местом, где собраны шедевры культуры и истории.
Отправной точкой вашего вояжа по Созополю станет Старый город. С 1974 г. около 200 древних домов, составляющих его главные улицы объявлены музеем под открытым небом.
Здесь почти каждый дом имеет свою отличительную черту, но самые популярные дома: дом Мариетты Стефановой, дом Креаноолу, дом с солнцем (названный так из-за резьбы на деревянном фасаде), дом Куртиди и дом Димитри Ласкаридиса, в котором сейчас находится одна из самых известных художественных галерей города — Галерея Ласкариди.
Аквапарк Аква Парадайз
Аква Парадайз — самый большой аквапарк в Болгарии. Он насчитывает 40 уникальных аттракционов различного уровня экстремальности.
Общая длина горок превышает 1300 метров.
Парк развлечений выстроен в виде замка, на его территории действует множество кафе, открытых коктейль-баров и ресторанчиков, утопающих в зелени.
Названия горок говорящие: «Цунами», «Черные ямы», «Свободное падение», «Бурная река», «Слалом».
Для любителей адреналина здесь есть бассейн с трамплином для прыжков и альпинистская стена, а для уставших — бассейн с гидромассажем и джакузи.
Для самых маленьких работает мини-аквапарк и игровая площадка с аниматорами для детей.
Несебр
Несебр — один из старейших городов Европы, находится он в Болгарии на Черноморском побережье. До 1934 года его называли Месемврия.
Город расположился на небольшом островке, площадью 850 на 300 метров.
Несебр разделён на две части — Старый Несебр на острове и Новый Несебр, который построили совсем недавно на берегу моря рядом с курортом Солнечный Берег. Старый Несебр — пешеходная зона, передвигаться по нему можно только пешком.
С 1983 года Старый Несебр был внесён в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.
Его узкие улочки, мощённые брусчаткой, бережно хранят историю уже более 3000 лет. На острове расположено 40 церквей. По сей день, в Несебре идут раскопки, а ушедшую под воду часть острова с античной архитектурой можно увидеть с катера в солнечную погоду.
Одним из символов города считается старинная ветряная мельница, которая украшает собой сувенирную продукцию, которую вы сможете приобрести здесь же.
Долина Роз
Небольшой город Казанлык расположен в плодородной долине реки Тунджа.
Местность захватывает дух разнообразной природой: величественный горный Балканский массив, широколиственные леса, водохранилище «Копринка» и конечно же, изобилие благоуханных роз, в честь которых, долина названа Розовой долиной (Долиной роз).
Во времена Османского владычества, до конца ХIХ века Казанлык был известен производством розового масла, медницких изделий, шерстяных тканей (аба) и галунов.
И по сегодняшний день, Казанлык известен как долиной роз не только в Болгарии, но и в мире, а новые фракийские находки превращают город в столицу Долины фракийцев.
Остров Святой Анастасии
Остров Святой Анастасии находится в Бургасском заливе Чёрного моря. Он образовался в результате вулканического извержения. Общая высота скалистых образований достигает 17 метров.
Остров окружён мистерией и о нём рассказывают сотни легенд и мистических историй.
Одна из известнейших легенд связана с пиратами, которые напали на остров в то время, когда там находился монастырь.
Монахи заперлись в церкви и молились Святой Анастасии, чтобы она избавила их от разбойничьих набегов. Святая Анастасия вняла их мольбам и послала страшную бурю, которая разбила пиратский корабль о скалы.
И даже сегодня можно увидеть окаменевшие остатки корабля, которые врезаны в скалу.
«Святая Анастасия» — единственный болгарский остров, на котором есть действующая церковь — «Вознесение Господне». Самые ранние данные о существовании обители датируются XV веком.
Что попробовать в Болгарии?
Кафе, ресторанов и вкуснейшего уличного фаст-фуда в Болгарии великое множество. Здесь представлено несколько кухонных традиций: болгарская, греческая, китайская, русская и армянская, не говоря уже о международных сетях фаст-фуда, таких как Макдональдс, Бургер Кинг и Сабвэй.
Порции в местных кафе и ресторанах радуют своим глобализмом. Если вы едете вдвоём, то для того, чтобы наесться — достаточно взять по супу на каждого и салат с морепродуктами на двоих.
Цены весьма приличные и радуют своей доступностью: суп — 3-4,5 лева; горячее с гарниром — 10-15 левов, в зависимости от блюда; чай — 1 лев; пиво — 2-3 лева; 500 мл вина — 8-10 левов.
А если вы хотите дополнительно сэкономить на еде, то лучше всего заглянуть в местные супермаркеты, где можно приобрести салаты, гарниры, горячие блюда из мяса, курицы и рыбы. Также всё можно подогреть в микроволновой печи.
Всё это можно с аппетитом съесть в номере отеля, сидя на балконе вашего номера и глядя на болгарские пейзажи.
Что подлежит обязательной дегустации, если вы отдыхаете в Болгарии:
Национальное блюдо — шопский салат
Во многом он схож с греческим. Помидоры-огурцы-зелень и много сладкого перца. Вдобавок ко всему овощному великолепию — много тёртой брынзы.
Получается по-летнему легко, свежо и не обременительно для фигуры.
Отличный вариант для сопровождения мяса или бокала лёгкого болгарского вина вечером.
Чорба из бобов с варёно-копчёными колбасками или тефтелями
Суп с кусочками говяжьего рубца и варёно-копчёными колбасками.
В него добавляется ложечка красного перца и чесночного соуса. Согревает в холодные зимние дни и, по словам болгар, помогает вылечить похмелье.
Холодный суп «таратор»
В жаркие дни местных спасает только он — холодный кефирный суп. Таратор немного схож с нашей окрошкой, в нём много огурцов, но нет картофеля и колбасы.
Вместо этого болгары добавляют в суп грецкие орехи. Для остроты — чеснок, для аромата — пряные травы.
Киселе мляко
Ещё одна визитная карточка Болгарии. Киселе мляко — это не кислое молоко, как можно подумать, впервые прочитав об этом продукте, а густой вкусный йогурт. Работает над его приготовлением специальная бактерия — болгарская палочка.
Киселе мляко едят в качестве йогурта, добавляя к нему ягоды, сиропы, варенье. Делают на его основе различные соусы, добавляют в национальные блюда.
Кебапчи
Кебапчи — мясная колбаска из говядины, свинины или баранины
Наследие турецкого владычества — разнообразные колбаски и кебабы на гриле.
Это очень распространённое мясное блюдо в Болгарии. Рубленое мясо свинины со специями, которой придают продолговатую форму колбаски, жареное на гриле.
Кашкавал пане
Твёрдый сыр, который обжаривают в панировке.
Для приготовления кашкавал пане используют особый сорт сыра, который не разваливается при жарке, а только пропитывается особенным ароматом.
Мелба
Болгарское мороженое с добавлением свежих фруктов и сливок.
Алкоголь
У блгарского вина насыщенный вкус и ни с чем несравнимый букет и аромат.
Болгария входит в первую пятерку производителей вина, как красного, так и белого.
Нельзя побывать в Болгарии и не отведать болгарские вина «Магарешко мляко», «Мускат отонел», «Рилски манастир», «Манастирска изба», «Хан Крум траминер», «Кадарка», «Каберне савиньон» и др.
Непременно попробуйте персиковый ликёр со льдом местного производства — он удивительным образом сочетает в себе сладость и освежающий вкус.
Для любителей более крепких напитков в Болгарии всегда найдётся ракия — национальный болгарский напиток, приготавливаемый из фруктов, аналог нашей водки.
Самой популярной разновидностью ракии считается сливовица, получаемая из слив.
Пляжи Болгарии
Большая часть болгарских пляжей — бесплатные.
Вы сможете разместиться на песочке со своими ковриками-полотенцами-зонтиками.
Вход на пляжи бесплатный, однако не всё на этих пляжах не подлежит оплате.
Придётся заплатить за своё пребывание в той зоне, где ровными рядами выстроились зонты и шезлонги. Если вы попытаетесь устроиться на своём полотенце рядом с шезлонгами, вас попросят пройти на бесплатную зону или оплатить своё пребывание на этом месте.
На болгарских пляжах нет привычных российскому туристу пляжных продавцов. Никто не будет нарушать тишину навязчивыми криками о пирожках, чурчхеле и варёной кукурузе.
Не забудьте прихватить с собой на пляж воду из холодильника — в особенно жаркие дни болгары пьют не менее 2,5 литров воды в день.
Что привезти из Болгарии
Что же привезти на память о Болгарии?
В первую очередь — это розовое масло. Роза — главный символ Болгарии, поэтому косметика и масла, сделанные из неё, один из самых популярных сувениров. Болгария входит в число мировых лидеров по производству розового масла.
Косметическая и ароматическая продукция придётся как нельзя кстати: масло розы повышает упругость и эластичность кожи, а его запах помогает при стрессах и депрессиях.
Особой популярностью у женщин пользуется розовая серия, в основе которой лежит розовая вода и масло, а также оливковая серия для зрелой кожи.
Керамические изделия
Изделия болгарских мастеров выполнены в национальном стиле, с колоритными орнаментами и сложными узорами.
Приобретённая посуда будет радовать глаз своими яркими оттенками, а легендарные глиняные горшки, в которых местные готовят мясные блюда, придадут вашим блюдам особенный вкус.
Вино
Как уже писалось выше, болгарские вина хорошо известны во всем мире, благодаря своему высокому качеству.
Одно из самых колоритных и запоминающихся болгарских красных вин — «Мавруд» — старинный сорт винограда, вино из которого по достоинству было оценено рыцарями-крестоносцами во время четвертого крестового похода.
Ракия и Мастика
Креплёная болгарская ракия станет настоящим украшением любого стола. Напиток крепкий — 40%,.
Самая популярная и вкусная ракия имеет виноградный и сливовый вкусы, но в продаже можно найти также и грушевую, абрикосовую, яблочную, с мёдом, травами.
Второй не менее любимый крепкий напиток — мастика. Мастика изготавливается из анисовой вытяжки, крепкость — 47%.В качестве сувенира хорош и местный мятный ликер «Мента.
Суджук
Суджук — сушенная колбаса, преимущественно из говядины с ярко выраженным пикантным вкусом. Имеет плоскую форму и среднюю степень жесткости.
Хорошо утоляет голод.
Шарена соль
Одна из самых популярных болгарских приправ, в переводе — цветная соль. В её состав входят: соль, чабрец, сладкий перец и чёрный перец, печёная кукуруза, тыквенные семечки и дикий тимьян.
Приправа настолько универсальна, что её можно добавлять во все блюда.
Она пикантна, вкусна и эстетична: солонка, заполненная ярко-красными крупинками, украсит стол и удивит гостей.
Мурсальский чай
Мурсальский чай — это настоящая находка для здоровья. Одна из самых полезных трав, которая растёт на территории Болгарии.
Обладает множеством полезных свойств. Чай приготовленный с добавлением этой травы, является мощным иммуностимулятором, замедляет процесс старения клеток, предохраняет от инфаркта, инсульта и высокого давления, освобождает организм от токсинов.
Розовое варенье
Розовое варенье — варенье из лепестков роз. Это ещё один типично болгарский сувенир. Его необычный вкус и восхитительный запах вы не спутаете ни с чем другим.
Отлично помогает при ангине и простудных заболеваниях.
Будьте внимательны, задавая вопросы местным жителям. В Болгарии привычный нам кивок головы означает «нет», а отрицательное покачивание головы значит «да».
Это одна из национальных особенностей болгар.
Бытует мнение, что данное несоответствие слов и жестов пошло ещё со времён болгаро-турецких конфликтов. Якобы турки, приставляя к горлу нож, вопрошали, отрекается ли болгарин от православной веры.
Как тут быть? Если помотаешь головой влево-вправо в знак отрицания, то сам себе перережешь горло.
А вот стоит кивнуть, нагнув голову — останешься жив.
Болгария — страна, где смешаны традиционные славянские обеты и темпераментные турецкие песни.
Здесь бережно хранят свою культуру и традиции, любят русских и предпочитают чинно попивать вино по вечерам. Тут великолепная природа, древние церкви и монастыри, леса, горы, водопады, прекрасные черноморские пляжи и богатая история.
Убедитесь в этом сами, а мы вам поможем.
Със здраве (будьте здоровы)!
